Салати

Назад

Зеле с моркови и майонеза

350 гр. 3,40 лв. Добави в количката
Допълнителна информация
Продукти Протеини Мазнини Въглехидрати Калории
  За порция За 100 гр. За порция За 100 гр. За порция За 100 гр. За порция За 100 гр.
Зеле 3,40 1,70 0,80 0,40 8,00 4,00 52,00 26,00
Моркови 0,30 0,60 0,20 0,40 4,00 8,00 20,50 41,00
Майонеза 0,52 1,30 31,60 79,00 1,04 2,60 285,60 714,00
ОБЩО 4,22   32,60   13,04   358,10  

Самата дума майонеза идва от френското mayonnaise, което предполага и френската заслуга в откриването на вкусния сос. Според историята, майонезата е творение на един френски готвач, който притиснат от обстоятелствата сътворил кулинарния шедьовър. В средата на 18 век херцог Ришельо пребивавал в обсадената от англичани крепост на град Майон. Било размирно време на непрестанни битки. Френската армия храбро удържала на набезите на англичаните, но постепенно провизиите и запасите от храна привършили. Единственото останало било яйца и по-специално жълтъците, тъй като белтъците се ползвали като лепливо вещество за ремонт на дупките в стените. Намирали се още и лимони и зехтин, които по никакъв начин не били в състояние да задоволят капризния кулинарен вкус на Ришельо.

Меню