Салати

Назад

Капрезе

400 гр. 6,20 лв. Добави в количката
Допълнителна информация
Продукти Протеини Мазнини Въглехидрати Калории
  За порция За 100 гр. За порция За 100 гр. За порция За 100 гр. За порция За 100 гр.
Домати 2,75 0,70 0,00 0,00 10,50 3,00 59,50 17,00
Моцарела 27,50 22,00 27,50 22,00 2,50 2,00 375,00 300,00
Песто 0,00 0,00 10,00 100,00 0,00 0,00 88,40 884,00
ОБЩО 30,25   37,50   13,00   558,90  

Класическата моцарела (mozzarella di bufala campana) се произвежда от биволско мляко (от черна биволица), в Югозападна и Централна Италия, предимно в района на град Неапол, но в наши дни това сирене се произвежда предимно от краве мляко. Моцарелата не може да бъде съхранявана дълго време, затова се продава като бели топки, потопени в саламура. Най-вкусна е giornata (еднодневна), но тя може да бъде намерена само в Италия.

Меню